Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Kurczak koronacyjny

Ryż z ananasem

00:30

Czas: 30 min

00:15

15 min

00:15

15 min

Składniki

Porcje: 2
  • 200 g lekkie mięso z kurczaka
  • 100 g ananas(y) w puszcze
  • 60 g biały ryż
  • 80 g rukiew(ie) wodna(e)
  • 1 ogórek(i) zielony(e)
  • 0,5 cytryna(y)
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1 szalotki
  • 1 łyżka(i) stołowa blanszowane migdały
  • 1 łyżeczka(i) proszek Curry
  • 2 łyżka(i) stołowa chutney mango
  • 4 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • W głębokim talerzu wymieszaj curry z 1 łyżką oleju.
  • Połóż w nim pierś z kurczaka i dobrze wymieszaj. Odstaw na 15 min.
  • W tym samym czasie ryż ugotuj w dużej ilości wrzącej, osolonej wody według instrukcji na opakowaniu. Odcedź.
  • Czosnek i szalotkę obierz i posiekaj.
  • Ananasa pokrój na małe kawałki.
  • Ogórka obierz i pokrój w słupki.
  • Rukiew umyj i osusz.
  • Na patelni rozgrzej na średnim ogniu 1 łyżkę oliwy z oliwek i podsmaż czosnek i szalotkę.
  • Wsyp ryż i mieszaj, żeby oddzielić od siebie ziarna.
  • Dodaj kawałki ananasa i jego sok.
  • Dopraw solą, pieprzem i dobrze wymieszaj. Zdejmij z ognia.
  • Na innej patelni podgrzej na średnim ogniu odrobinę oliwy z oliwek i przyrumień kurczaka 5 do 6 min z każdej strony.
  • Zdejmij z ognia i pokrój go w paski lub w kostkę.
  • W salaterce wymieszaj chutney z 2 łyżkami oliwy z oliwek i 1 łyżką soku z cytryny.
  • Dodaj ogórek, rukiew, kurczaka i posiekane migdały. Dobrze wymieszaj.
  • Podawaj kurczaka z ryżem z ananasem.

Rady i porady

  • Niech na twoim talerzu pojawiają się częściej rośliny strączkowe: mają wiele zalet!