Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Kugel z porami

Ogórek z koperkiem

01:00

Czas: 60 min

00:20

20 min

00:40

40 min

Składniki

Porcje: 4
  • 100 g mąka pszenna 
  • 6 g drożdże
  • 700 ml mleko półtłuste
  • 2 jajko(a)
  • 80 g ser Gorgonzola
  • 1 łyżka(i) masło
  • 1 gruszka(i)
  • 1 ogórek(i) zielony(e)
  • 5 gałązka(i) koper
  • 1 łyżka(i) stołowa olej słonecznikowy
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 4 szczypta(y) sól
  • 4 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzej piec do 200°C.
  • Wymieszaj mąkę, drożdże, mleko, jajka, olej słonecznikowy i 1 szczyptę soli.
  • Wyrabiaj, aż do uzyskania jednolitej masy.
  • Gorgonzolę pokrój w drobną kostkę.
  • Obierz pora i pokrój go na talarki.
  • Ser i pora dodaj do ciasta i dobrze wymieszaj.
  • Wysmaruj masłem formę do kugla albo do ciasta, wlej do niej ciasto, a następnie włóż do pieca na 40 minut.
  • W międzyczasie obierz ogórka i pokrój go na talarki.
  • Dorzuć łyżeczkę soli i osącz z wody po 10 minutach.
  • Dodaj koperek, skrop odrobiną oliwy z oliwek i dopraw pieprzem
  • Podawaj kugel z porami, razem z sałatką z ogórka z koperkiem.

Rady i porady

  • A na koniec posiłku kawałek sera zapewni ci niezbędną dzienną dawkę wapnia.