Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Królik z rzepą & gruszkami

Purée z marchewek

00:50

Czas: 50 min

00:20

20 min

00:30

30 min

Składniki

Porcje: 2
  • 2 królicza(e) łapka(i)
  • 4 rzepa(y)
  • 2 gruszka(i)
  • 5 marchewki
  • 1 cebule
  • 1 białe pory
  • 2 pomidor(y)
  • 2 ząbek(i) czosnku
  • 1 liść(ie) laurowy(e)
  • 1 gałązka(i) tymianek
  • 1 szczypta(y) oregano
  • 100 ml białe wino(a)
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek

Przygotowanie krok po kroku

  • Cebulę, pora i marchewkę obierz i drobno pokrój.
  • Pomidory obierz i pokrój w kostkę.
  • Zamiast tego możesz dodać 200 g pomidorów z puszki.
  • Ząbki czosnku obierz.
  • W żeliwnym rondlu rozgrzej olej i przyrumień królicze udka.
  • Odstaw.
  • Do żeliwnego rondla wrzuć wszystkie warzywa oraz czosnek, dopraw solą i pieprzem.
  • Dolej białe wino i bulion, wymieszaj.
  • Dodaj królika i gotuj 20 min.
  • Dodaj wody lub bulionu, jeśli to konieczne.
  • W tym czasie rzepy obierz, obgotuj je 5 min, a następnie wrzuć do żeliwnego rondla.
  • Gotuj 10 minut.
  • Gruszki obgotuj 3 min, obierz je, a następnie wrzuć do żeliwnego rondla.
  • Gotuj 5 minut.
  • W tym samym czasie obierz 4 inne marchewki, pokrój je w plasterki i gotuj 20 minut w osolonej wodzie.
  • Rozgnieć je tłuczkiem i polej oliwą z oliwek.
  • Królika z rzepą i gruszkami podawaj z purée z marchewek.

Rady i porady

  • Unikaj spożywania kilku tłustych produktów w czasie jednego posiłku.