Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Królik w czekoladzie

Zielony groszek

00:55

Czas: 55 min

00:15

15 min

00:40

40 min

4.222222 0 5 9

liczba głosów

Składniki

Porcje: 2
  • 2 królicza(e) łapka(i)
  • 100 g mrożony groszek
  • 50 g boczek krojony w kostkę
  • 1 cebule
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1 marchewki
  • 30 g ciemna czekolada
  • 200 ml Bulion drobiowy
  • 25 g blanszowane migdały
  • 2 szczypta(y) mielony cynamon
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek

Przygotowanie krok po kroku

  • W brytfannie podsmażaj na niewielkiej ilości oliwy z oliwek udko z królika, aż się przyrumieni (10 minut). Wyjmij udko z brytfanny.
  • W tym czasie posiekaj cebulę i czosnek, obierz marchewkę i pokrój ją w talarki.
  • Wrzuć marchewkę, czosnek i cebulę do brytfanny i podsmażaj przez 5 minut. Włóż ponownie udko z królika.
  • Posól, popieprz, posyp cynamonem, dodaj bulion, przykryj i pozostaw na ogniu przez 10 minut.
  • Czekoladę razem z migdałami lub orzeszkami piniowymi pokrój na małe kawałki. Rozpuść je w powstałym sosie z królika, przykryj i pozostaw na ogniu jeszcze przez 15 minut.
  • W razie potrzeby dodaj bulionu.
  • W międzyczasie przygotuj groszek, gotując go w osolonej wodzie przez około 10 minut (lub przez czas określony na opakowaniu).
  • Królika w czekoladzie podawaj z dodatkiem zielonego groszku.

Rady i porady

  • Wybieraj produkty pełnoziarniste: zawierają więcej błonnika.