Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Krewetki z imbirem i limonką

Tarta marchewka w tajskim sosie

00:30

Czas: 30 min

00:15

15 min

00:15

15 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g obrane, surowe krewetki (małe)
  • 1 marchewki
  • 1 szalotki
  • 6 g świeża mięta
  • 1,5 łyżka(i) stołowa imbir
  • 0,5 cytryna(y)
  • 0,5 łyżeczka(i) Brązowy cukier
  • 1 łyżka(i) stołowa sos sojowy
  • 0,5 łyżka(i) stołowa olej rzepakowy
  • 10 gałązka(i) kolendra
  • 2 łyżka(i) stołowa sok z limonki
  • 0,5 łyżka(i) stołowa ocet ryżowy
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Wymieszaj w salaterce sok z limonki i oliwę z oliwek. Dodaj następnie imbir i sos sojowy. Wrzuć do przygotowanego sosu krewetki i marynuj przez 10 minut.
  • W tym czasie obierz i posiekaj bardzo drobno szalotkę. Obierz i zetrzyj świeży imbir i marchewki. Umyj i osusz miętę.
  • Wsyp do salaterki cukier, dodaj ocet ryżowy i sok z cytryny. Dodaj olej, szalotkę, imbir i miętę, a następnie starte marchewki. Wymieszaj. Przykryj salaterkę i włóż do lodówki. Wyjmij dopiero w momencie podawania.
  • Wyjmij krewetki z marynaty. Samą marynatę odstaw. Podsmaż krewetki na dużym ogniu przez 2 minuty, potem dodaj marynatę i łyżkę soku z cytryny. Doprowadź do wrzenia i gotuj jeszcze przez 30 sekund.
  • Dopraw pieprzem oraz posyp kolendrą.
  • Podawaj z dodatkiem tartych marchewek w tajskim sosie.

Rady i porady

  • 2 rodzaje olejów, których nie może zabraknąć w twojej kuchni: oliwa z oliwek i olej rzepakowy!