Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Krewetki po seczuańsku

Warzywa z patelni

00:45

Czas: 45 min

00:25

25 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g obrane, surowe krewetki (małe)
  • 100 g mrożona mieszanka warzywna
  • 30 g biały ryż
  • 1 szczypiorek
  • 0,5 ząbek(i) czosnku
  • 1 łyżeczka(i) imbir
  • 1 łyżeczka(i) - objętość puree pomidorowe
  • 1 szczypta(y) mielony pieprz Cayenne
  • 0,5 łyżeczka(i) - objętość ocet jabłkowy
  • 0,5 łyżeczka(i) - objętość olej chili
  • 0,5 łyżeczka(i) - objętość olej sezamowy
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Do osolonej, wrzącej wody wrzuć ryż i gotuj go zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
  • Odcedź i odstaw, przykrywając, by ryż nie ostygł.
  • W tym samym czasie w małym garnuszku podgrzej odrobinę oliwy i na średnim ogniu podsmaż mrożone warzywa (8-10 minut).
  • Obierz i zetrzyj imbir.
  • Obierz czosnek i pokrój go w cienkie krążki. Posiekaj szczypiorek.
  • W misce wymieszaj purée z pomidorów, sos, ocet jabłkowy i pół łyżeczki oleju sezamowego.
  • Na patelni podgrzej na dużym ogniu odrobinę oliwy z oliwek, a następnie na 30 sekund wrzuć i podsmaż czosnek, pół łyżeczki imbiru oraz posiekany szczypiorek.
  • Dodaj krewetki i podsmażaj przez minutę.
  • Następnie wlej na patelnię zawartość miski i pozostaw na ogniu przez 3 minuty.
  • Dodaj pozostałą część imbiru do warzyw.
  • Skrop olejem chili, oprósz szczyptą soli i pieprzu.
  • Krewetki po seczuańsku podawaj na ciepło z warzywami z patelni.

Rady i porady

  • Ten przepis nie zawiera zbyt wiele warzyw - pamiętaj, aby uzupełnić ten niedobór, spożywając więcej warzyw podczas innych posiłków w ciągu dnia.