Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Krem z pomidorów

Grzanki z pieczywa pełnoziarnistego

00:40

Czas: 40 min

00:10

10 min

00:30

30 min

4.685185 0 5 54

liczba głosów

Składniki

Porcje: 2
  • 2 g pomidor(y)
  • 220 g pomidory w puszce, bez skórki
  • 4 marchewki
  • 1 cebule
  • 2 ząbek(i) czosnku
  • 60 g chleb pełnoziarnisty
  • 200 ml koncentrat(y) pomidorowy(e)
  • 0,5 bulion(y) drobiowy(e) w kostce
  • 0,5 łyżeczka(i) Cukier
  • 4 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 10 g tymianek
  • 10 g mielona bazylia
  • 10 g mielony imbir
  • 1 łyżka(i) stołowa Crème fraîche - półtłusta
  • 20 g masło
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz pomidory ze skórki i pokrój je w kostkę.
  • Obierz marchewki i pokrój je na talarki.
  • Pietruszkę posiekaj.
  • Obierz i pokrój jeden ząbek czosnku i cebulę.
  • Przyrumień je na maśle na dnie żelaznego rondla.
  • Dodaj pomidory, marchewkę, imbir, 250 ml wody, pół kostki bulionowej, dopraw solą i pieprzem i zagotuj.
  • Dodaj cukier, tymianek, bazylię i pietruszkę, koncentrat pomidorowy, puszkę pomidorów bez skórki i tyle samo wody, co pojemność puszki pomidorów.
  • Gotuj przez 25 minut na średnim ogniu, sprawdzając od czasu do czasu.
  • Jeśli to konieczne, w trakcie gotowania dolej wody.
  • Całość zmiksuj i po zdjęciu z ognia dodaj śmietanę, następnie gotuj jeszcze na małym ogniu, cały czas mieszając przez kolejne 3 minuty.
  • Obierz 1 ząbek czosnku.
  • Pokrój chleb na kawałki.
  • Natrzyj je czosnkiem i przyrumień na oliwie.
  • Podawaj krem z pomidorów z grzankami z pełnoziarnistego pieczywa.

Rady i porady

  • Unikaj jedzenia wielu tłustych potraw w trakcie tego samego posiłku.