Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Krem z marchwi

00:40

Czas: 40 min

00:15

15 min

00:25

25 min

4.444445 0 5 18

liczba głosów

Składniki

Porcje: 2
  • 3 marchewki
  • 1 szalotki
  • 2 łyżka(i) stołowa Crème fraîche
  • 10 g masło
  • 0,5 łyżeczka(i) imbir
  • 6 gałązka(i) szczypiorek
  • 0,5 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz i przemyj marchewki.
  • Pokrój na małe kawałki.
  • Szalotkę obierz i pokrój w cienkie plastry.
  • Czosnek posiekaj.
  • Zagotuj 300 ml wody.
  • Podgrzej masło i olej w wysokiej patelni i podsmażaj marchewki i szalotkę na delikatnym ogniu, uważając, aby nie zbrązowiały.
  • Dodaj imbir, dokładnie wymieszaj i dolej wrzącej wody.
  • Dodaj sól i pieprz. Przykryj i duś przez 15-20 minut.
  • Miksuj wszystko do uzyskania konsystencji kremu.
  • Postaw ponownie na piecu, zmniejsz ogień do minimum i ostrożnie dolej śmietany, uważając, aby się nie zagotowała.
  • Krem z marchwi podawaj na talerzach posypany szczypiorkiem.

Rady i porady

  • Od czasu do czasu i w umiarkowanych ilościach można sobie pozwolić na odrobinę przyjemności!