Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Krem z karczochów

Chipsy parmezanowe

00:35

Czas: 35 min

00:15

15 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 2
  • 4 rdzeń(e) karczocha
  • 60 g parmezan
  • 1 cebule
  • 1 cytryna(y)
  • 4 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 1 drobiowe kostki rosołowe
  • 2 łyżka(i) stołowa sos sojowy
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzej piekarnik do temp. 180°C.
  • Obierz i posiekaj cebulę. Następnie zeszklij ją w garnku z 2 łyżkami oliwy z oliwek.
  • Dodaj serca karczochów pokrojone w małe kostki, sól i pieprz. Smaż 3 minuty.
  • Dodaj sok z cytryny. Rozpuść kostkę rosołową w 500 ml wody i wlej do garnka. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 10 minut na wolnym ogniu.
  • Dodaj krem sojowy i zmiksuj. Posyp posiekaną pietruszką.
  • Wyłóż brytfannę papierem do pieczenia. Formuj regularne i cienkie krążki z parmezanu za pomocą łyżki. Piecz przez 5 minut.
  • Krem z karczochów podawaj z chipsami parmezanowymi.

Rady i porady

  • Rośliny strączkowe i zboża to zwycięska kombinacja będąca źródłem białka roślinnego.