Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Krem z kalafiora

00:25

Czas: 25 min

00:5

5 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 2
  • 200 g kalafior(y)
  • 160 g ziemniak(i)
  • 1 jajko(a)
  • 2 łyżka(i) stołowa świeża śmietanka - półtłusta
  • 1 szczypta(y) gałka muszkatołowa
  • 0,5 bulion(y) drobiowy(e) w kostce
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz ziemniaki.
  • Zagotuj 500 ml wody z bulionem drobiowym.
  • Zanurz w garnku kalafior, ziemniaki i zostaw na ogniu na 20 minut od momentu, gdy woda zacznie wrzeć.
  • Przełóż całość do młynka do warzyw razem z wodą z gotowania, dodaj gałkę muszkatołową. Dopraw solą i pieprzem.
  • Delikatnie dodaj śmietanę, wymieszaną z żółtkiem jajka.
  • Zostaw na małym ogniu, niech się dusi przez 5 minut.
  • Podawaj gotowy krem z kalafiora.

Rady i porady

  • Posiłek złożony z urozmaiconych składników to pierwszy krok do równowagi.