Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Kotlet jagnięcy

Tłuczone ziemniaki

00:35

Czas: 35 min

00:15

15 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 1
  • 2 kotlety jagnięce
  • 1 pomidor(y)
  • 10 orzechy laskowe
  • 1 zielone chili
  • 1 łyżka(i) stołowa ocet(y) winny(e)
  • 2 szczypta(y) Sól morska
  • 1 ziemniak(i)
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek

Przygotowanie krok po kroku

  • Umyj ziemniaki, pokrój je na połówki i ugotuj w osolonej wodzie przez 15-20 minut.
  • Orzechy laskowe i papryczki chili pozbawione nasion wstaw do piekarnika i grilluj doglądając od czasu do czasu.
  • W tym czasie obierz ze skórki pomidory oraz usuń z niego pestki i sok. Obierz czosnek.
  • Wymieszaj ze sobą pomidory, czosnek, orzechy laskowe, papryczki chili, odrobinę octu i dwie szczypty soli.
  • Zmieszane składniki wlej do dużej miski i ugniataj całość widelcem, nalewając odrobinę oliwy z oliwek. Sos powinien mieć gęstą konsystencję, jak majonez.
  • Opiecz kotlety przez 4-5 minut z każdej strony i posól.
  • Utłucz ziemniaki w skórkach za pomocą widelca i skrop je odrobiną oliwy z oliwek.
  • Kotlet jagnięcy podawaj z dodatkiem tłuczonych ziemniaków. Sos podaj w osobnym naczyniu.

Rady i porady

  • Preferowane są pewne grupy produktów spożywczych. Pozostałe staraj się jeść w małych ilościach.