Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Kotleciki z łososia

Purée ziemniaczane

00:20

Czas: 20 min

00:10

10 min

00:10

10 min

Składniki

Porcje: 1
  • 80 g łosoś(ie)
  • 1 ziemniak(i)
  • 1 jajko(a)
  • 80 g bułka tarta
  • 3 łyżka(i) stołowa mąka pszenna (pełnoziarnista)
  • 1 łyżeczka(i) - objętość świeża śmietanka - półtłusta
  • 1 łyżka(i) stołowa olej rzepakowy
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Pokrój filet z łososia na kawałki.
  • Roztrzep jajko i dodaj do niego jedną łyżeczkę wody.
  • Obtaczaj kawałki łososia w mące, a następnie w jajku i bułce tartej.
  • Gotuj ziemniaki w garnku z wrzącą wodą przez 10 minut.
  • W tym czasie usmaż kotleciki z łososia w gorącym oleju, obracając je tak, aby zarumieniły się z każdej strony.
  • Umieść je na ręczniku papierowym.
  • Rozgnieć ziemniaki i wymieszaj z jedną łyżeczką chudej, płynnej śmietany. Dopraw solą i pieprzem.
  • Podawaj kotleciki z łososia razem z purée ziemniaczanym.

Rady i porady

  • Do gotowania stosuj różne oleje roślinne, takie jak oliwa z oliwek czy olej rzepakowy.