Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Kopytka

Duszone pomidory

00:55

Czas: 55 min

00:20

20 min

00:35

35 min

4.56 0 5 25

liczba głosów

Składniki

Porcje: 1
  • 150 g ziemniak(i)
  • 2 pomidor(y)
  • 1 jajko(a)
  • 15 g mąka pszenna 
  • 20 g tarty ser gruyère
  • 1 szczypta(y) gałka muszkatołowa
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  • Obierz pomidory ze skórki i pokrój w kostkę. Na patelnię wlej oliwę z oliwek, dodaj pomidory. Smaż 20 minut na małym ogniu.
  • W tym czasie obierz ziemniaki, przekrój na pół i gotuj 15 minut w osolonej wodzie.
  • Rozgnieć ziemniaki na suche purée, wymieszaj z mąką, jajkiem, musztardą oraz solą i pieprzem.
  • Z ciasta uformuj kopytka wielkości o kciuka.
  • Zanurz je w garnku z gorącą wodą i gotuj przez 10 minut, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
  • Odcedź kopytka, umieść je w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem i posyp tartym serem.
  • Pierogi polej sosem pomidorowym.
  • Wstaw do piekarnika i podpiecz przez 5-8 minut.
  • Kopytka serwuj w z duszonymi pomidorami.

Rady i porady

  • Doskonałym uzupełnieniem tego dania będzie kawałek chleba razowego lub ziarnistego.