Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Kofta

Krojone pomidory

00:18

Czas: 18 min

00:10

10 min

00:8

8 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g siekana wołowina
  • 2 pomidor(y)
  • 1 cebule
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 10 liść(ie) mięty
  • 2 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 2 szczypta(y) mielony kminek
  • 30 g pieczywo
  • 2 łyżka(i) stołowa mleko półtłuste
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Posiekaj drobno cebulę, czosnek, natkę pietruszki oraz miętę.
  • Namocz chleb w mleku, odsącz.
  • W naczyniu wymieszaj wszystkie składniki z jedną łyżką oliwy z oliwek, kuminem, solą i pieprzem.
  • Ręcznie uformuj z ciasta 12 jednakowej wielkości kulek.
  • Spłaszcz kulki, aby otrzymać krążki o grubości 2-3 cm.
  • Grilluj kofty po 3-4 minutach z każdej strony.
  • Zdejmij skórki z pomidorów, pokrój je na 4 części, dopraw solą i skrop odrobiną oliwy z oliwek.
  • Podawaj kofty razem z obranymi pomidorami.

Rady i porady

  • Dobry zwyczaj: używaj łyżki stołowej do odmierzania ilości oliwy.