Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Kociołek z Lancashire

01:00

Czas: 60 min

00:20

20 min

00:40

40 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g jagnięcina
  • 80 g ziemniak(i)
  • 1 łyżeczka(i) mąka semi-pełnoziarnista
  • 1 cebule
  • 1 pęczek(ku) tymianek
  • 1 łyżka(i) stołowa sos Worcestershire
  • 10 g masło
  • 1 łyżka(i) stołowa olej słonecznikowy
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  • Pokrój jagnięcinę w kostkę i ziemniaki w bardzo cienkie plasterki.
  • Pokrój cebulę.
  • Podsmaż mięso na patelni na oleju słonecznikowy, często mieszając.
  • Przełóż mięso do kokilki, zaś sok z gotowania zostaw na patelni.
  • Wrzuć na patelnię cebulę i podsmażaj przez 5 minut.
  • Dodaj mąkę i sos worcestershire, następnie dodaj 150 ml ciepłej wody.
  • Mieszać delikatnie, aż sos zgęstnieje.
  • Wlej sos na mięso i dodaj gałązkę tymianku.
  • Na wierzch połóż plasterki ziemniaka, posyp wiórkami masła i dopraw solą i pieprzem.
  • Przykryj folia aluminiową.
  • Wstaw do piekarnika na 20 minut, a następnie zwiększ temperaturę do 200°C.
  • Odkryj i zapiekaj jeszcze przez 7 minut.
  • Podawaj kociołek z Lancashire jeszcze gorący.

Rady i porady

  • Co pić w trakcie posiłku? Na przykład wodę: od 1 do 2 szklanek.