Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Knedle gryczane w pomidorach

Sałata

00:20

Czas: 20 min

00:10

10 min

00:10

10 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g mąka gryczana
  • 100 g boczek, krojony w kostkę
  • 100 g puree pomidorowe
  • 80 g sałata(y)
  • 1 liść(ie) laurowy(e)
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) balsamiczny(e)
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Zagotuj 100 ml wody.
  • Dosyp mąki i mieszaj, aż otrzymasz ciasto, które będzie odchodzić od ścianek.
  • Zostaw, aby przeschło.
  • Podgrzej purée z pomidorów z liściem laurowym.
  • Podgrzej głęboki talerz.
  • Usmaż bekon pocięty na małe słupki w na patelni bez użycia dodatkowego tłuszczu.
  • 1 łyżkę stołową tłuszczu wytopionego z boczku wlej na głęboki talerz.
  • Formuj knedle z ciasta gryczanego i wkładaj je do głębokiego talerza.
  • Na wierzch połóż usmażone kawałeczki bekonu.
  • Umyj sałatę i przypraw oliwą z oliwek i octem balsamicznym. Dopraw solą i pieprzem.
  • Podawaj knedle gryczane na sosie pomidorowym z dodatkiem sałaty.

Rady i porady

  • 2 rodzaje oleju, których nie może zabraknąć w twojej kuchni: oliwa z oliwek i olej rzepakowy!