Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Kluski serowe

Sałatka z roszponki

00:45

Czas: 45 min

00:10

10 min

00:35

35 min

Składniki

Porcje: 2
  • 160 g mąka pszenna 
  • 200 g sałatka(i) z kukurydzą
  • 2 jajko(a)
  • 1 cebule
  • 50 g tarty ser gruyère
  • 1 łyżka(i) stołowa ocet(y) winny(e)
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz cebulę i pokrój ją na cienkie krążki.
  • Do miski wsyp mąkę.
  • Dodaj pół łyżeczki soli.
  • W oddzielnym naczyniu roztrzep jajka z 200 ml wody.
  • Wymieszaj z mąką do otrzymania gęstego i sprężystego ciasta.
  • W razie konieczności dodaj wodę.
  • Odstaw ciasto na 10 minut.
  • W tym czasie opłucz roszponkę, osusz ją i przygotuj sos winegret.
  • Podsmaż cebulę na lekko natłuszczonej patelni.
  • Podsmażaj, ciągle mieszając, aż cebula będzie miała brązowawy kolor. Zdejmij z ognia.
  • Rozwałkowuj ciasto w dłoniach i formuj małe ruloniki o średnicy 1/2 cm.
  • W garnku zagotuj wodę, dodając sól.
  • Wrzuć kluski.
  • Gotuj, aż do momentu gdy wypłyną na powierzchnię.
  • Odcedź, a następnie przełóż do formy.
  • Dodaj starty ser gruyère, sól i pieprz, a następnie wymieszaj.
  • Wstaw do piekarnika i opiekaj przez 3-4 minuty, korzystając z funkcji grilla, aż wierzch zrobi się złocisty.
  • Dodaj cebulę.
  • Kluski podawaj na gorąco z sałatką z roszponki z sosem winegret.

Rady i porady

  • Podawanie soli na stół nie jest konieczne - sól używana podczas gotowania w zupełności wystarczy.