Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Klops wołowy z serem

Brokuły

00:20

Czas: 20 min

00:10

10 min

00:10

10 min

Składniki

Porcje: 2
  • 200 g siekana wołowina
  • 150 g brokuł(y)
  • 1 zielona(e) papryka(i)
  • 1 cebule
  • 1 jajko(a)
  • 50 g ser Gruyere
  • 1 łyżka(i) masło
  • 1 szczypta(y) gałka muszkatołowa
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz i posiekaj cebulę.
  • Otwórz paprykę, usuń pestki i drobno posiekaj.
  • Ugotuj brokuły w garnku z osoloną wrzącą wodą według przepisu na opakowaniu.
  • W misce wymieszaj mieloną wołowinę, jajko, paprykę, cebulę, gałkę muszkatołową, sól i pieprz.
  • Wyrabiaj ręcznie klopsiki w formie kiełbasek.
  • Wydrąż mały otwór i włóż kawałek sera gruyère. Zamknij.
  • Na patelni smaż je w oliwie z oliwek przez 5-6 minut, aż do momentu, kiedy staną się złociste i chrupiące.
  • Na brokuły połóż odrobinę masła.
  • Klopsy wołowe z serem podawaj z brokułami.

Rady i porady

  • Feeria barw na talerzu. Dla lepszych doznać i równowagi!