Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Kartoflanka

Marchewka gotowana na parze

00:35

Czas: 35 min

00:15

15 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 2
  • 25 g wędzony boczek
  • 4 ziemniak(i)
  • 3 marchewki
  • 2 cebule
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1 Warzywna(e) kostka(i) rosołowa(e)
  • 1 liść(ie) laurowy(e)
  • 40 g majeranek
  • 2 łyżka(i) stołowa Crème fraîche
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Ziemniaki obierz i pokrój w drobną kostkę.
  • Cebule obierz i pokrój w cienkie plasterki.
  • Czosnek obierz i rozgnieć w prasce.
  • W garnku, na oliwie z oliwek, zeszklij cebulę.
  • Dodaj ziemniaki i mieszaj przez 3 minuty.
  • Dodaj czosnek i słoninę pokrojoną w cienkie plastry.
  • Podsmażaj przez 2 minuty, aż się przyrumieni.
  • Rozpuść kostkę bulionową w 500 mi letniej wody i dodaj do czosnku.
  • Dodaj liść laurowy i majeranek. Posól, popieprz.
  • Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień, przykryj i gotuj przez 15 minut.
  • Dodaj śmietanę.
  • W czasie, gdy zupa będzie się gotować, obierz, przemyj i pokrój marchewki w talarki.
  • Umieść je na koszyczku do gotowania na parze i włóż do garnka. Dno garnka powinno być przykryte 3-centrymetrową warstwą wody.
  • Doprowadź do wrzenia, przykryj i gotuj przez 10 minut.
  • Kartoflankę podawaj z dodatkiem marchewek ugotowanych na parze.

Rady i porady

  • Jedz makaron razowy. Możesz go znaleźć na półkach z makaronami w twoim supermarkecie.

Wszystkie przepisy w oparciu o:

Wszystkie przepisy zawierające:
wędzony boczek