Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Karmelizowane bakłażany z pieprzem

Brązowy ryż

00:35

Czas: 35 min

00:15

15 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 1
  • 1 bakłażany(y)
  • 30 g brązowy ryż
  • 1 szczypiorek
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1 łyżka(i) stołowa imbir
  • 1 łyżeczka(i) czarny pieprz
  • 2 łyżka(i) stołowa sos sojowy
  • 1 łyżka(i) stołowa ocet ryżowy
  • 1 łyżeczka(i) skrobia kukurydziana
  • 1 łyżka(i) stołowa Cukier
  • 1 łyżeczka(i) szczypiorek
  • 3 łyżka(i) stołowa olej(e) do smażenia
  • 1 szczypta(y) sól

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz i posiekaj czosnek i imbir. Posiekaj szczypiorek.
  • Umyj, obierz i pokrój bakłażany na duże kawałki.
  • Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż bakłażany, aż staną się miękkie.
  • Ubij w moździerzu ziarna pieprzu, czosnek i imbir, a następnie dodaj tę mieszankę do bakłażanów.
  • Wlej następnie sos sojowy, ocet i wsyp cukier.
  • Wymieszaj i smaż przez kilka minut.
  • W tym czasie ugotuj ryż w dużej ilości osolonej wody.
  • Przed podaniem wymieszaj mąkę kukurydzianą z odrobiną wody i wylej na bakłażany.
  • Wymieszaj i pozostaw sos do zgęstnięcia.
  • Posyp szczypiorkiem.
  • Odcedź ryż.
  • Karmelizowane bakłażany z pieprzem podawaj z brązowym ryżem.

Rady i porady

  • W zależności od głodu dodawaj do każdego posiłku węglowodanów. Będziesz mieć więcej energii!