Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Kapusta zasmażana

Sałatka z buraka

00:30

Czas: 30 min

00:15

15 min

00:15

15 min

Składniki

Porcje: 1
  • 200 g kiszona kapusta
  • 1 burak(i)
  • 1 łyżka(i) stołowa mąka pszenna 
  • 2 cebule
  • 1 łyżka(i) stołowa oregano
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) winny(e)
  • 10 g masło
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 łyżka(i) stołowa olej(e) do smażenia
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Włóż kapustę do dużego garnka, zalej wodą i gotuj przez 10 min na małym ogniu, pod przykryciem.
  • W tym czasie posiekaj cebule i podsmażaj je na średnim ogniu z odrobiną oleju roślinnego, aż nabiorą koloru.
  • Przełóż cebulę z patelni i odstaw.
  • Na tej samej patelni roztop masło, a następnie dodaj mąkę.
  • Mieszaj, aż otrzymasz jednolitą masę.
  • Dodaj cebulę na patelnię i wymieszaj.
  • Odcedź kapustę, przełóż ją na patelnię i dobrze wymieszaj.
  • Dodaj oregano, sól i pieprz i podsmażaj przez 5 min na średnim ogniu.
  • W tym czasie obierz buraka, pokrój go w plasterki i dopraw oliwą z oliwek i octem winnym.
  • Dopraw solą i pieprzem.
  • Podawaj zasmażaną kapustę z dodatkiem sałatki z buraka.

Rady i porady

  • Przepis nie jest bogaty w warzywa, więc pamiętaj, żeby spożywać je razem z innymi posiłkami w ciągu dnia.