Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Kapusta z patelni

Ziemniaki na parze

00:30

Czas: 30 min

00:10

10 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 2
  • 0,5 kapusta(y)
  • 2 ziemniaki gat. Charlotte
  • 1 cebule
  • 2 szczypta(y) nasiona kminku
  • 1 łyżeczka(i) musztarda
  • 2 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) winny(e)
  • 0,5 Warzywna(e) kostka(i) rosołowa(e)
  • 2 szczypta(y) czarny pieprz
  • 1 łyżka(i) stołowa olej słonecznikowy
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Pół główki kapusty pokrój na mniejsze kawałki i zblanszuj ją przez 5 minut w osolonym wrzątku.
  • Odcedź i pokrój kapustę w paski o szerokości ok 1 cm.
  • Ugotuj ziemniaki na parze przez 20 minut.
  • W międzyczasie obierz cebulę i pokrój ją.
  • Podsmaż ją w rondlu na oleju słonecznikowym, aż nabierze złotego koloru.
  • Dodaj nasiona kminku i szczyptę pieprzu i gotuj przez kolejne 2 minuty.
  • Dodaj kapustę i pół łyżeczki soli.
  • Przyrumień, mieszając przez 3 minuty.
  • Rozpuść kostkę bulionową w 150 ml gorącej wody. Wlej i przykryj.
  • Gotuj przez kolejne 7-8 minut.
  • Zdejmij pokrywkę i zostaw jeszcze na 5 minut, aż cały płyn odparuje, a kapusta będzie całkiem miękka.
  • Przygotuj winegret do sałaty dębowej.
  • Podawaj kapustę z patelni z ziemniakami na parze.

Rady i porady

  • Żaden produkt nie jest zakazany! Osobno, nie ma złych i dobrych produktów żywnościowych.