Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Kapusta z estragonem

00:30

Czas: 30 min

00:15

15 min

00:15

15 min

Składniki

Porcje: 1
  • 0,25 kapusta(y)
  • 1 ziemniak(i)
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 40 g boczek, krojony w kostkę
  • 2 gałązka(i) estragon
  • 100 ml bulion(y) warzywny(e) w kostce
  • 10 g masło
  • 1 łyżeczka(i) - objętość oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Z kapusty usuń zewnętrzne liście, resztę kapusty umyj i pokrój w cienkie paski.
  • Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce.
  • Obierz i zgnieć czosnek.
  • Na patelni rozpuść masło z odrobiną oliwy z oliwek.
  • Dodaj czosnek i kawałki boczku, następnie kapustę i ziemniaki.
  • Mieszaj wszystko przez 3 minuty.
  • Wlej bulion i zagotuj.
  • Zmniejsz ogień, przykryj pokrywką i zagotuj.
  • Dorzuć liście estragonu, pieprz i jeśli trzeba, dolej odrobinę wody.
  • Pozostaw na ogniu przez kolejne 5 minut.
  • Kapustę z estragonem serwuj na ciepło.

Rady i porady

  • Jedzony pojedynczo, żaden produkt nie jest idealny. Produkty wzajemnie się uzupełniają, gdy są jedzone razem.