Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Kapuśniak

00:30

Czas: 30 min

00:10

10 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 2
  • 200 g biała kapusta(y)
  • 2 ziemniak(i)
  • 1 cebule
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 40 g wędzony boczek, krojony w kostkę
  • 1 Warzywna(e) kostka(i) rosołowa(e)
  • 1 liść(ie) laurowy(e)
  • 1 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Umyj, osusz i drobno posiekaj kapustę.
  • Obierz i pokrój ziemniaki w kostkę.
  • Obierz i pokrój cebulę.
  • Obierz i wyciśnij czosnek.
  • W garnku podsmaż cebulę ze skwarkami.
  • Dodaj kapustę i liść laurowy. Mieszaj przez 2 min.
  • Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki. Wymieszaj ponownie.
  • Rozpuść kostkę bulionową w 600 ml wody i przelej do garnka; doprowadź do wrzenia, przykryj i gotuj przez 15 min.
  • Dodaj czosnek, sól i pieprz.
  • Posyp posiekaną natką pietruszki.
  • Podawaj kapuśniak.

Rady i porady

  • Dobry nawyk w kuchni: odmierzanie oliwy łyżką stołową.