Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Kapuśniak

Kanapka z twarogiem

00:40

Czas: 40 min

00:10

10 min

00:30

30 min

Składniki

Porcje: 2
  • 200 g kiszona kapusta
  • 2 marchewki
  • 1 cebule
  • 2 wołowe kostki rosołowe
  • 1 liść(ie) laurowy(e)
  • 1 łyżeczka(i) mielony kminek
  • 60 g chleb pełnoziarnisty
  • 2 koniszony
  • 2 łyżka(i) stołowa ser(y) krótkodojrzewający(e)
  • 50 g wędzony boczek, krojony w kostkę
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Cebulę pokrój w piórka, a marchewkę na talarki.
  • W rondlu podsmaż około 5 min cebulę i boczek, nie dodając tłuszczu.
  • Dodaj posiekaną surową kapustę, regularnie mieszaj, żeby podsmażyła się równomiernie, zostaw na ogniu około 5 min.
  • Zalej 1 l wody, dodaj marchewki, kostkę bulionową i kumin, gotuj 20 min na małym ogniu.
  • Chleb opiecz, posmaruj twarogiem, dopraw pieprzem, a na wierzchu połóż plasterki korniszonów.
  • Kapuśniak podawaj gorący z kromkami chleba z twarogiem i kwaśno-słodkimi korniszonami.

Rady i porady

  • Aby danie zyskało oryginalny smak, przed podaniem możesz dodać odrobinę octu.