Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Kalafiorowe purée

Ziemniaki

00:40

Czas: 40 min

00:15

15 min

00:25

25 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g kalafior(y)
  • 2 ziemniak(i)
  • 1 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 1 łyżka(i) stołowa Crème fraîche
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Ziemniaki obierz ze skórki, obmyj i pokrój na ćwiartki.
  • Umyj i podziel kalafiora na różyczki.
  • Ziemniaki i kalafiora umieść w koszyku naczynia do gotowania na parze zalanym wodą do wysokości 3 cm.
  • Zagotuj, przykryj i duś przez 15 minut.
  • Rozdrobnij powoli kalafiora, dodając śmietanę, aż uzyskasz jednolitą masę. Posyp solą i pieprzem.
  • Posyp posiekaną natką pietruszki.
  • Kalafiorowe purée podawaj z ziemniakami.

Rady i porady

  • Nie czekaj na pragnienie, żeby się napić!