Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Jambalaya z kurczakiem

Zielona fasolka szparagowa

01:00

Czas: 60 min

00:20

20 min

00:40

40 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g lekkie mięso z kurczaka
  • 75 g przecier(y) pomidorowy(e)
  • 75 g mrożona fasolka szparagowa
  • 1 biała(e) cebula(e)
  • 1 zielona(e) papryka(i)
  • 10 g seler(y)
  • 20 g szynka(i)
  • 20 g kiełbasa Chorizo
  • 0,5 ząbek(i) czosnku
  • 1 łyżeczka(i) - objętość przyprawa cajun
  • 0,5 gałązka(i) szałwia
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz
  • 20 g bulion(y) drobiowy(e) w proszku

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz cebulę, opłucz paprykę i seler a następnie posiekaj wszystko. Obierz czosnek i przeciśnij go przez praskę.
  • Pokrój pierś kurczaka w kostkę i wymieszaj ją w salaterce z przyprawami oraz z szałwią.
  • Na małym ogniu rozgrzej trochę oliwy z oliwek w głębokiej patelni. Smaż kurczaka przez 5 minut, często mieszając. Zdejmij mięso z patelni i odstaw, utrzymując jego temperaturę.
  • Podgrzej resztę oliwy i mieszając, smaż cebulę, paprykę i seler przez 3 minuty. Dodaj czosnek i ryż i smaż przez kolejne 2 minuty.
  • Dodaj bulion, a następnie kurczaka. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień, przykryj patelnię i gotuj jeszcze przez 15 minut na niewielkim ogniu.
  • Pokrój szynkę w kostkę, a chorizo w plastry. Po upływie około 15 minut dodaj do mieszaniny na patelni kawałki wędlin oraz pomidory wraz z ich sokiem. Wymieszaj. Gdy potrawa zacznie się gotować, ponownie przykryj i kontynuuj gotowanie aż do wchłonięcia się płynu, przez około 10 minut. Przypraw solą i pieprzem.
  • W międzyczasie przygotuj zieloną fasolkę szparagową, gotując ją na parze przez 8 minut.
  • Podaj potrawkę z kurczakiem razem z zieloną fasolką szparagową.

Rady i porady

  • A na koniec - kawałek sera dostarcza niezbędną dzienną dawkę wapnia.