Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z jaj Jaja w różnej postaci Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Jajka zapiekane z żółtym serem

Szybkie ratatouille

00:40

Czas: 40 min

00:10

10 min

00:30

30 min

Składniki

Porcje: 1
  • 1 jajko(a)
  • 1 bakłażany(y)
  • 1 łyżeczka(i) Crème fraîche - półtłusta
  • 1 cebule
  • 1 cukinia(e)
  • 20 g ser Cantal
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) winny(e)
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzej piekarnik do 220°C.
  • Cebulę obierz, posiekaj w cienkie plasterki i zeszklij na dużej patelni na niewielkiej ilości oliwy z oliwek.
  • Bakłażana i cukinię umyj i odetnij końcówki.
  • Pokrój w drobną kostkę i wymieszaj z cebulą.
  • Podsmażaj na średnim ogniu przez 5 minut, mieszając.
  • Zmniejsz ogień i podsmażaj jeszcze przez 15 minut.
  • Do małego, żaroodpornego naczynia do zapiekania (ramekin, kokilka) wlej śmietanę. Na śmietanę wbij jajko i posyp serem pociętym w paseczki.
  • Skrop kilkoma kroplami octu. Posól, popieprz.
  • Wstaw do piekarnika na maksimum 10 minut.
  • Jajka zapiekane z żółtym serem podawaj z dodatkiem ratatouille.

Rady i porady

  • I na koniec - jeśli chcesz uzupełnić poziom wapnia w twoim dziennym jadłospisie - kawałek sera lub jogurt będzie idealny.