Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z jaj Jaja w różnej postaci Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Jajka z parmezanem

Purée groszkowe

00:35

Czas: 35 min

00:15

15 min

00:20

20 min

4.666667 0 5 15

liczba głosów

Składniki

Porcje: 1
  • 2 jajko(a)
  • 150 g groszek
  • 1 łyżka(i) stołowa tarty parmezan
  • 1 łyżeczka(i) Crème fraîche - półtłusta
  • 10 g masło
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzać piekarnik do 180°C.
  • Gotuj groszek przez 20 minut w słonej wodzie.
  • W tym czasie roztop masło w garnku.
  • Wyłóż połowę na żaroodporne naczynie i wysyp połowę parmezanu.
  • Do naczynia wbij jajka, posyp pozostałą częścią parmezanu i wlej pozostałą część masła. Dodaj sól i pieprz.
  • Piecz przez 5 minut. Białko musi się ściąć.
  • Odcedź groszek i zmiksuj ze śmietaną. Dodaj sól.
  • Jajka z parmezanem podawaj razem z purée groszkowym.

Rady i porady

  • Pij dużo wody w ciągu dnia: ok. 8-10 szklanek.