Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z jaj Jaja w różnej postaci Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Jajka z cebulą

Placki ziemniaczane i zielona sałata

00:30

Czas: 30 min

00:15

15 min

00:15

15 min

Składniki

Porcje: 1
  • 2 jajko(a)
  • 60 g sałata(y)
  • 1 ziemniak(i)
  • 10 g mąka pszenna 
  • 2 cebula(e) dymka(i)
  • 1 łyżeczka(i) ocet(y) balsamiczny(e)
  • 2 000 ml olej(e) do smażenia
  • 1 łyżeczka(i) oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Gotuj 2 jajka przez 10 minut w osolonym wrzątku.
  • Umyj i osusz sałatę.
  • W salaterce przygotuj winegret mieszając 1 łyżkę stołową oliwy z oliwek z 1 łyżeczką octu balsamicznego.
  • Dopraw solą i pieprzem. Odstaw.
  • Obierz i pokrój młodą cebulkę.
  • Włóż jajka na twardo pod zimną wodę.
  • Za pomocą młynka do warzyw, zmiel połówkę jajka i połowę cebuli na purée. Dodaj odrobinę oliwy z oliwek.
  • Dopraw solą i pieprzem. Odstaw.
  • Przygotuj placki ziemniaczane: obierz i zetrzyj na tarce ziemniaka.
  • Wyciśnij z niego wodę.
  • Dodaj resztę startej cebuli do ziemniaka, następnie dodaj jajko, mąkę i sól.
  • Wymieszaj, aby uzyskać gęstą masę.
  • Na małej patelence, podgrzej oliwę do smażenia.
  • Kiedy jest bardzo gorąca, włóż na patelnię dużą łyżkę ciasta.
  • Smaż z każdej strony, aż placki nabiorą złocistego koloru.
  • Odcedź z tłuszczu na papierze kuchennym.
  • Podawaj jajka z cebulą razem z plackami ziemniaczanymi i zieloną sałatą.

Rady i porady

  • Dla przyjemności i dla zdrowia urozmaicaj twój jadłospis.