Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z jaj Jaja w różnej postaci Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Jajka w koszulkach z ziemniakiem

Sałatka z cykorią i orzechami

00:50

Czas: 50 min

00:10

10 min

00:40

40 min

Składniki

Porcje: 1
  • 2 jajko(a)
  • 1 sałata(y) endywia
  • 1 ziemniak(i)
  • 4 orzechy włoskie
  • 1 łyżka(i) stołowa świeża śmietanka - półtłusta
  • 100 ml biały(e) ocet(y)
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) balsamiczny(e)
  • 5 g masło
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzej piekarnik do 200°C.
  • Ziemniaki umyj, wstaw do piekarnika ustawionego na funkcję "grill" i zapiekaj przez 40 minut, przewracając na drugą stronę po upływie połowy czasu pieczenia.
  • W międzyczasie napełnij wysoką patelnię wodą i wlej do niej 100 ml octu.
  • Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień.
  • Wybij jajko na talerz i zsuń do wody. Zrób to samo z kolejnym jajkiem.
  • Jajka nie mogą się zetknąć.
  • Kiedy woda zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i gotuj jeszcze przez 3-4 minuty.
  • Białko musi być ścięte i nieprzeźroczyste.
  • Wyjmij jajka z wody za pomocą łyżki cedzakowej.
  • Odetnij końcówki cykorii, pokrój w grube krążki i wymieszaj z orzechami włoskimi (połówki orzecha podziel jeszcze na 2 części). Dopraw oliwą z oliwek i octem balsamicznym.
  • Ziemniaka podziel na 2 części.
  • Wydrąż trochę miąższu z każdej połówki i wymieszaj go z masłem.
  • Miąższem wymieszanym z masłem wyłóż dno i boki wydrążonego ziemniaka, zostawiając miejsce w środku.
  • Zsuń jajka w koszulkach do pozostawionego w ziemniakach miejsca, posmaruj śmietaną, posól, popieprz.
  • Jajka w koszulkach z ziemniakiem podawaj z dodatkiem sałatki z cykorią i orzechami.

Rady i porady

  • Solniczka? Zapomnij o niej na czas posiłku.