Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z jaj Jaja w różnej postaci Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Jajka w koszulkach z pieczarkami

Sałata i chleb żytni

00:30

Czas: 30 min

00:15

15 min

00:15

15 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g grzyb(y) leśny(e)
  • 1 jajko(a)
  • 80 g endywia karbowana
  • 0,5 szalotki
  • 1 szczypta(y) tymianek
  • 30 g chleb żytni
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) balsamiczny(e)
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek

Przygotowanie krok po kroku

  • Oczyść starannie pieczarki, usuń trzonki, jeśli trzeba i pokrój je.
  • Obierz i pokrój szalotkę.
  • Umyj i osusz sałatę.
  • Podgrzej na patelni na średnim ogniu łyżeczkę oleju i podsmaż pieczarki z tymiankiem i szalotką, często mieszając. Smaż przez 10 minut, aż z pieczarek odparuje cała woda.
  • W salaterce przygotuj sos winegret.
  • Wrzuć sałatę i podsmażone pieczarki.
  • Wymieszaj dobrze i odstaw.
  • Do niewielkiego rondelka nalej do połowy wody i zagotuj.
  • Wbij jajko do małej miseczki.
  • Delikatnie wlej jajko do gotującej się wody. Gotuj od 3 do 5 minut.
  • Wyjmij jajko łyżką cedzakową, dobrze odsącz i dodaj do sałatki.
  • Podawaj jajka w koszulkach z pieczarkami na sałacie z dodatkiem chleba żytniego.

Rady i porady

  • Na zakończenie posiłku kawałek sera lub jogurt są idealnym sposobem na uzupełnienie wapnia.