Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z jaj Jaja w różnej postaci Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Jajka w koszulkach z grzybami

Mieszane sałaty

00:50

Czas: 50 min

00:15

15 min

00:35

35 min

Składniki

Porcje: 1
  • 2 jajko(a)
  • 150 g mieszanka sałat
  • 0,25 ciasto kruche
  • 1 cebule
  • 6 pieczarka(i)
  • 1 łyżka(i) stołowa świeża śmietanka - półtłusta
  • 1 szczypta(y) papryka(i)
  • 100 ml biały(e) ocet(y)
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) winny(e)
  • 0,5 łyżeczka(i) musztarda
  • 1 łyżka(i) stołowa olej(e) do smażenia
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzej piec do 180°C.
  • Starannie oczyść grzyby, odetnij koniec ogonka. Posiekaj je.
  • Obierz cebulę i posiekaj ją.
  • Podsmaż ją przez 10 minut na patelni na odrobinie oliwy.
  • Dodaj grzyby, zostaw na małym ogniu przez kolejne 15 minut. Dopraw solą i pieprzem.
  • Od czasu do czasu przemieszaj,
  • Ułóż na spodzie tarteletki cebulę, na wierzch połóż parę grzybów.
  • Do rondla wlej wodę i dolej 100 ml octu.
  • Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień.
  • Jajko wybij na talerz, wlej je do wody; to samo zrób z drugim jajkiem.
  • Jajka nie mogę się stykać.
  • Kiedy woda się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj jajka przez kolejne 3-4 minuty.
  • Białko musi się zrobić matowe.
  • Za pomocą cedzaka wyjmij jajka z wody i ułóż na tarteletkach.
  • Nałóż po kleksie śmietany, oprósz papryką, Dopraw solą.
  • Podgrzej w piecu przez 3 minuty.
  • Jajka w koszulkach podawaj z mieszanymi sałatami, doprawionymi oliwą z oliwek, octem winnym i musztardą

Rady i porady

  • Jeśli macie ochotę, dodawajcie do każdego posiłku produkty zbożowe. Dodają energii!