Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z jaj Jaja w różnej postaci Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Jajka w koszulkach i bulion

Duszona cukinia

00:30

Czas: 30 min

00:10

10 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 1
  • 2 jajko(a)
  • 2 cukinia(e)
  • 1 biała(e) cebula(e)
  • 1 Warzywna(e) kostka(i) rosołowa(e)
  • 4 gałązka(i) szczypiorek
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Umyj cukinie i pokrój je w cienkie krążki.
  • Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie plasterki.
  • Na patelni podgrzej odrobinę oliwy i podsmaż na niej krążki cukinii i cebulę.
  • Podsmażaj przez około 20 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • Dodaj sól i pieprz.
  • W tym samym czasie podgrzej 250 ml bulionu przygotowanego z kostki.
  • Rozbij jajko do talerza i wrzuć je do bulionu.
  • To samo zrób z kolejnym jajkiem.
  • Kiedy bulion zacznie wrzeć, wyłącz ogień i zostaw jajka przez 3-4 minuty w bulionie. Białko powinno stać się nieprzezroczyste.
  • Wyjmij jajka za pomocą łyżki durszlakowej, umieść je w talerzu, a następnie wlej bulion.
  • Posyp posiekanym szczypiorkiem.
  • Podawaj jajka w koszulkach zanurzone w bulionie z podsmażanymi krążkami cukinii.

Rady i porady

  • Owoce i warzywa możesz spożywać w różnej postaci: świeże, mrożone, z puszki.