Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z jaj Jaja w różnej postaci Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Jajka po aleksandryjsku

Purée z marchewek

00:30

Czas: 30 min

00:10

10 min

00:20

20 min

4.666667 0 5 3

liczba głosów

Składniki

Porcje: 1
  • 2 jajko(a)
  • 1 pomidor(y)
  • 4 marchewki
  • 1 cebula(e) dymka(i)
  • 2 szczypta(y) pietruszka(i)
  • 10 g masło
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz marchewki, przekrój je na 3 i gotuj 20 minut w osolonej wodzie.
  • Zmiksuj z 5 g masła.
  • W czasie gdy marchewki się gotują, jajka gotuj 10 min we wrzącej wodzie, a następnie obierz pod zimną wodą.
  • Cebulę obierz i pokrój w drobne piórka.
  • Pomidora umyj i zetrzyj.
  • Posiekaj pietruszkę.
  • Resztę masła rozpuść na patelni i podsmaż cebulę.
  • Dodaj pomidora, pietruszkę, dopraw solą, pieprzem i smaż do rozpadnięcia często mieszając.
  • Dodaj jajka na twardo, obtocz je w sosie przez 5 min.
  • Wyjmij i przekrój na 2.
  • Sos wylej na talerz, a na wierzchu połóż jajka.
  • Jajka po aleksandryjsku podawaj z purée z marchewek.

Rady i porady

  • Przepis ten nie zawiera produktów mącznych, dołącz je do przystawki lub deseru.