Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z jaj Jaja w różnej postaci Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Jajka faszerowane

Sałatka z zielonej fasolki szparagowej

00:40

Czas: 40 min

00:15

15 min

00:25

25 min

Składniki

Porcje: 1
  • 2 jajko(a)
  • 150 g zielona fasolka szparagpwa
  • 1 pomidor(y)
  • 2 anchois w puszcze
  • 1 łyżka(i) stołowa majonez
  • 1 łyżeczka(i) kapary
  • 2 szczypta(y) estragon
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) malinowy(e)
  • 1 łyżeczka(i) musztarda
  • 1 łyżka(i) stołowa olej słonecznikowy
  • 1 szczypta(y) sól

Przygotowanie krok po kroku

  • Fasolkę umyj i poodcinaj końcówki z ogonkami, gotuj 15 min w osolonej wodzie.
  • Odcedź i odstaw do wystygnięcia.
  • Jajka włóż do rondla z wrzącą wodą i gotuj 10 min od momentu ponownego zagotowania.
  • Jajka wyjmij i ostudź pod zimną wodą.
  • Delikatnie rozbij skorupkę o brzeg zlewozmywaka, a następnie obierz jajka pod bieżącą wodą.
  • W każdym jajku zetnij obydwa końce i wydrąż żółtko, nie naruszając białka.
  • Pomidory umyj i pokrój w kostkę, wydrążając pestki i wodnisty miąższ.
  • Estragon umyj i osusz, a następnie posiekaj.
  • Pomidory, rozdrobnione żółtka oraz estragon wymieszaj z odrobiną majonezu.
  • Nałóż farsz do jajek.
  • Pozostałą część majonezu rozsmaruj na talerzu, postaw jajka, a na nich połóż kilka kaparów. Filety anchois ułóż wokół jajek jak bransoletki.
  • Przygotuj sos winegret z oleju słonecznikowego, octu winnego oraz musztardy i polej nim fasolkę szparagową.
  • Jajka faszerowane podawaj z sałatką z zielonej fasolki szparagowej.

Rady i porady

  • Przepis ten nie zawiera produktów mącznych. Zadbaj, żeby włączyć je do innych posiłków w ciągu dnia.