Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z jaj Jaja w różnej postaci Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Jaja w winie i z cebulą

Pomidory z pieca

00:45

Czas: 45 min

00:20

20 min

00:25

25 min

Składniki

Porcje: 1
  • 2 jajko(a)
  • 2 pomidor(y)
  • 10 g masło
  • 1 łyżka(i) stołowa mąka semi-pełnoziarnista
  • 30 g chleb pełnoziarnisty
  • 1 cebula(e) dymka(i)
  • 3 g siekany czosnek
  • 1 bukiet garni - mieszanka pietruszki, liścia laurowego i tymianku
  • 100 ml czerwone wino(a)
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzać piekarnik do 180°C.
  • Umyj pomidory, przekrój na pół i włóż do żaroodpornego naczynia.
  • Dodaj sól i pieprz, pokrop odrobiną oliwy z oliwek.
  • Piecz w piekarniku przez 25 minut.
  • W tym czasie pokrój kromkę chleba na małą kosteczkę i podsmaż na wolnym ogniu w łyżce oliwy z oliwek. Odstaw na bok.
  • Wlej do garnka wino i tyle samo wody, dodaj obraną cebulę, zmiażdżony czosnek, bukiet przypraw (pietruszki, liścia laurowego i tymianku), sól i pieprz.
  • Gotuj przez 15 minut, wyjmij cebulę i bukiet przypraw.
  • Wbij 1 jajko na talerzyk i wrzuć je do garnka. To samo zrób z drugim jajkiem.
  • Nie powinny się stykać.
  • Jeżeli woda zacznie ponownie wrzeć, zgaś ogień i gotuj jajka przez 3-4 minuty. Białko musi się ściąć.
  • Wyjmij je łyżką cedzakową i połóż na talerzu.
  • Zredukuj sos.
  • Roztop masło, dodaj mąkę i mieszaj aż sos zgęstnieje.
  • Wylej go na jajka, a na boku połóż grzanki.
  • Jaja w winie i z cebulą podawaj z pomidorami z pieca.

Rady i porady

  • Prace ogrodowe, majsterkowanie i porządki też pochłaniają twoją energię.