Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Jagnięcina z koprem włoskim

Komosa ryżowa i pieczone pomidory

00:55

Czas: 55 min

00:15

15 min

00:40

40 min

Składniki

Porcje: 2
  • 200 g jagnięcina
  • 70 g komosa ryżowa
  • 2 pomidor(y)
  • 1 koperek
  • 1 cytryna(y)
  • 16 g tymianek
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Opłucz komosę ryżową, a następnie wrzuć ją do osolonej wrzącej wody i gotuj przez 20 minut.
  • Na patelni rozgrzej oliwę i zrumień kawałki jagnięciny.
  • Zdejmij pierwszą warstwę z kopru włoskiego i pokrój go cienko razem z liśćmi. Wrzuć pokrojony koper na patelnię, dodaj sól, pieprz i pozostaw na ogniu przez 5 minut.
  • Dodaj wodę, sok z cytryny oraz trochę otartej skórki. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień. Przykryj i duś przez 20 minut.
  • Przekrój pomidory na pół i rozłóż je na blaszce. Posól je, oprósz pieprzem i skrop oliwą z oliwek. Wstaw je do piekarnika i opiekaj wolno przez 20 minut.
  • Zdejmij pokrywę z patelni, zwiększ ogień i pozostaw jeszcze na 5 minut.
  • Odcedź komosę. Posól ją, oprósz pieprzem i skrop oliwą.
  • Podawaj jagnięcinę z koprem włoskim wraz z komosą i pieczonymi pomidorami.

Rady i porady

  • Jeden jogurt wystarczy, aby pokryć dzienne zapotrzebowanie organizmu na wapń.