Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Gulasz z królika w piwie

Ziemniaki na parze

01:00

Czas: 60 min

00:20

20 min

00:40

40 min

Składniki

Porcje: 4
  • 1 królik(i)
  • 400 g marchewki
  • 330 ml piwo(a)
  • 1 cebule
  • 40 g seler(y)
  • 1 łyżka(i) stołowa Brązowy cukier
  • 30 g masło
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz ziemniaki, przekrój je na 2 i ugotuj je na parze przez 15 minut.
  • Obierz marchewki cebulę. Obierz selera, Pokrój wszystko na talarki.
  • W garnku z grubym dnem, na dużym ogniu rozpuść masło z oliwą.
  • Dodaj pokrojoną cebulę i selera, następnie kawałki królika. Dopraw solą, pieprzem i przyrumień z każdej strony, regularnie odwracając kawałki mięsa.
  • Dodaj cukier i kontynuuj gotowanie przez kolejne 3 minuty.
  • Dodaj piwo i marchewki. Zmniejsz ogień i duś bez przykrycia przez 30 minut.
  • Podawaj gulasz z królika w piwie w garnku do zapiekania, razem z ziemniakami gotowanymi na parze.

Rady i porady

  • Możesz dodać wody podczas gotowania, jeśli w garnku jest za mało płynu.