Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Gulasz z jagnięciny

Biała fasola

01:00

Czas: 60 min

00:20

20 min

00:40

40 min

Składniki

Porcje: 2
  • 200 g łopatka(i) jagnięca(e)
  • 200 g szalotki
  • 200 g biały groch w puszce
  • 2 ziemniak(i)
  • 3 pomidor(y)
  • 1 zielona(e) papryka(i)
  • 2 ząbek(i) czosnku
  • 2 łyżeczka(i) papryka(i)
  • 1 szczypta(y) mielony kminek
  • 50 g miękka margaryna wielonienasycona
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz szalotki i drobno je pokrój.
  • Obierz czosnek i posiekaj go.
  • Obierz ziemniaki i pokrój je na ćwiartki.
  • Rozgrzej margarynę w samowarze i podsmaż na niej mięso. Dopraw solą i pieprzem.
  • Zdejmij z ognia, posyp papryką.
  • Gotuj na wolnym ogniu 5 min mieszając.
  • Dodaj czosnek i kumin. Zalej wodą.
  • Przykryj i gotuj 35 min od momentu, kiedy szybkowar zacznie gwizdać.
  • W międzyczasie ugotuj ziemniaki w dużej ilości solonej wody.
  • Umyj paprykę i usuń gniazda nasienne. Następnie pokrój ją w krążki.
  • Sparz pomidory i pokrój je na kawałki.
  • Odsącz białą fasolę.
  • Zdejmij garnek z ognia. Odparuj.
  • Zdejmij pokrywkę i dorzuć ziemniaki, pieczarki, pomidory i fasolkę.
  • W razie konieczności dodaj trochę wody.
  • Przykryj i gotuj na średnim ogniu przez 20 min od momentu, kiedy samowar zacznie gwizdac.
  • Podawaj gulasz z jagnięciny z białą fasolką na ciepło.

Rady i porady

  • Niektóre grupy produktów powinniśmy uprzywilejować, inne ograniczyć.