Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Gulasz wołowy z szybkowaru

Ziemniaki i brokuły

00:40

Czas: 40 min

00:5

5 min

00:35

35 min

Składniki

Porcje: 4
  • 400 g wołowina
  • 350 g brokuł(y)
  • 4 ziemniak(i)
  • 3 szalotki
  • 1 bukiet garni - mieszanka pietruszki, liścia laurowego i tymianku
  • 40 g masło
  • 250 ml piwo(a)
  • 4 szczypta(y) sól
  • 4 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Umyj, obierz i pokrój szalotki.
  • Rozgrzej 30 g masła w szybkowarze, podsmaż w nim mięso.
  • Kiedy mięso nabierze złocistego koloru, wyjmij je i podsmaż szalotki.
  • Kiedy szalotki staną się przezroczyste, połóż na wierzch kawałki wołowiny i wlej piwo.
  • Dodaj sól i pieprz i zamknij szybkowar.
  • Rozpocznij gotowanie na dużym ogniu.
  • Kiedy zacznie syczeć, zmniejsz na średni ogień i gotuj przez 25 min.
  • W tym czasie obierz ziemniaki, opłucz je i pokrój w kawałeczki.
  • Oczyść brokuły i poodcinaj różyczki.
  • Po zdjęciu z ognia poczekaj, aż para się ulotni, i włóż ziemniaki i brokuły do koszyczka w szybkowarze.
  • Gotuj jeszcze przez 8 min od momentu syczenia.
  • Poczekaj, aż para się ulotni, zanim otworzysz.
  • Podawaj gulasz wołowy z dodatkiem brokułów i ziemniaków z odrobiną masła.

Rady i porady

  • Niektóre produkty są w diecie szczególnie uprzywilejowane, inne zaś powinno się jeść w mniejszych ilościach!