Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Gulasz wołowy

01:00

Czas: 60 min

00:20

20 min

00:40

40 min

Składniki

Porcje: 2
  • 200 g stek(i) z kurczęcia
  • 400 g puree pomidorowe
  • 1 czerwona(e) papryka(i)
  • 1 cebule
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 2 drobiowe kostki rosołowe
  • 2 łyżka(i) stołowa papryka(i)
  • 4 łyżka(i) stołowa mąka pszenna (pełnoziarnista)
  • 1 jajko(a)
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Mięso pokrój w 2 cm kostkę, a paprykę w małą kostkę.
  • Cebulę obierz i drobno posiekaj.
  • W szybkowarze rozgrzej oliwę z oliwek i przyrumień cebulę.
  • Dodaj paprykę, a następnie mięso i smaż kilka minut na dużym ogniu.
  • Dodaj ząbek czosnku i pokrojoną paprykę, gotuj 3 min.
  • Dodaj purée z pomidorów.
  • Dopraw solą oraz pieprzem i zredukuj przez 5 min.
  • Wyjmij ząbek czosnku.
  • Zalej wodą i dodaj kostki bulionowe.
  • Zamknij szybkowar i gotuj 20 min od momentu ponownego gwizdu.
  • W tym czasie przygotuj zwarte ciasto z mąki, jajka i szczypty soli.
  • Rozwałkuj je na grubość 1 mm i pokrój na małe kawałki wielkości paznokcia.
  • Wrzuć je na około 6 min do wrzącej wody.
  • Następnie, w ostatnim momencie, dorzuć do zupy.
  • Gulasz wołowy podawaj gorący.

Rady i porady

  • Aby używać mniej soli, postaw na zioła i warzywa.