Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Gulasz wołowy

00:55

Czas: 55 min

00:15

15 min

00:40

40 min

Składniki

Porcje: 2
  • 160 g danie(a) z cielęciny - blanquette
  • 0,5 żółta(e) papryka(i)
  • 0,5 czerwona(e) papryka(i)
  • 200 g pomidor(y)
  • 1 cebule
  • 1 łyżeczka(i) papryka(i)
  • 1 bukiet garni - mieszanka pietruszki, liścia laurowego i tymianku
  • 40 g boczek krojony w kostkę
  • 160 g ziemniak(i)
  • 1 łyżka(i) stołowa koncentrat(y) pomidorowy(e)
  • 1 łyżeczka(i) mielona kolendra
  • 0,5 ząbek(i) czosnku
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz
  • 1 łyżka(i) stołowa olej słonecznikowy

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz ziemniaki i opłucz je. Obierz cebulę i przekrój ją na pół. Otwórz paprykę i usuń pestki. Obierz pomidory ze skórki i pokrój je w kawałki.
  • Podsmaż mięso, cebulę, czosnek i boczek w garnku na odrobinie oliwy. Dodaj paprykę, kolendrę, pomidory, sól i pieprz. Wymieszaj.
  • Gotuj przez 5 minut na wolnym ogniu. W tym czasie pokrój paprykę w paski i wrzuć do garnka.
  • Zmniejsz ogień, dodaj koncentrat pomidorowy i ziemniaki na 20 minut przed końcem gotowania. Gotuj przez 40 minut na wolnym ogniu. Doglądaj, żeby ziemniaki się nie rozgotowały.
  • Gulasz wołowy podawaj na ciepło.

Rady i porady

  • Możesz używać wszystkich składników! Każdy składnik z osobna nie może być zły albo dobry.