Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Gulasz rybny

Ziemniaki na parze i sałata

00:40

Czas: 40 min

00:20

20 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 4
  • 400 g czarniak(i) (dorsz(e) atlantycki(e))
  • 2 czerwona(e) papryka(i)
  • 300 g sałata(y)
  • 2 cebule
  • 4 wołowe kostki rosołowe
  • 20 g masło
  • 1 łyżeczka(i) papryka(i)
  • 0,5 łyżeczka(i) musztarda
  • 1 ocet(y) winny(e)
  • 180 g koncentrat(y) pomidorowy(e)
  • 2 ząbek(i) czosnku
  • 4 ziemniak(i)
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz ziemniaki i pokrój je na kawałki. Wrzuć je do zimnej wody i ugotuj na średnim ogniu przez 15 minut od momentu zagotowania się wody.
  • W międzyczasie rozpuść kostkę bulionową w 2 litrach gotującej wody.
  • W garnku z grubym dnem przyrumień na oliwie cebule. Dodaj paprykę w proszku i zgnieciony czosnek.
  • Paprykę pokrój w paski. Dodaj ją do garnka. Wymieszaj. Smaż, aż się przyrumieni na dużym ogniu przez około 4 minuty.
  • Zmniejsz ogień, dodaj koncentrat pomidorowy, wymieszaj.
  • Zalej bulionem. Duś przez 15 minut.
  • Rybę pokrój na około 4 cm kawałki.
  • Wrzuć kawałki ryby do garnka i gotuj przez kolejne 5 minut.
  • Umyj i osusz sałatę. Na dnie salaterki przygotuj winegret i włóż do niej sałatę.
  • Podawaj gulasz rybny z ziemniakami na parze i z podaną osobno sałatą.

Rady i porady

  • Woda: jedyny napój niezbędny na stole.

Wszystkie przepisy w oparciu o: