Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Grzanka croque-madame

Sałata zielona

00:23

Czas: 23 min

00:15

15 min

00:8

8 min

Składniki

Porcje: 1
  • 20 g chleb pełnoziarnisty
  • 20 g szynka(i)
  • 1 jajko(a)
  • 5 g masło
  • 1 mąka pszenna 
  • 100 ml mleko półtłuste
  • 15 g ser Gruyere
  • 1 sałata(y)
  • 1 szczypiorek
  • 1 pietruszka(i)
  • 0,5 łyżeczka(i) musztarda
  • 1 ocet(y) winny(e)
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Ustaw piekarnik na funkcję grill i rozgrzej go do 200°C.
  • Rozpuść masło w rondelku. Dodaj mąkę i wymieszaj, by otrzymać ciasto. Dolej mleko i miesza,j aż całość zgęstnieje. Dopraw pieprzem.
  • Dodaj tarty ser. Podgrzewaj całość, ciągle mieszając, przez około 3 minuty.
  • Połóż plasterek szynki na kromce chleba i umieść wszystko na blaszce do pieczenia.
  • Polej obficie sosem serowym.
  • Wstaw do piekarnika i zapiekaj, aż się dobrze przyrumieni.
  • W tym czasie umyj i osusz sałatę. Przygotuj sos winegret w salaterce i wrzuć do niego sałatę wraz z posiekanymi ziołami.
  • Usmaż jajko sadzone na patelni z powłoką nieprzywierającą, na dużym ogniu.
  • Umieść jajko na grzance.
  • Podawaj grzankę croque madame z dodatkiem zielonej sałaty.

Rady i porady

  • Powiedz tak owocom! Dlaczego nie zjeść ich na przekąskę albo na śniadanie?