Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Gryczane kluseczki

Sałatka z sałaty masłowej

00:25

Czas: 25 min

00:10

10 min

00:15

15 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g mąka gryczana
  • 50 g sałata(y)
  • 30 g boczek, krojony w kostkę
  • 30 ml świeża śmietanka - półtłusta
  • 1 łyżka(i) stołowa olej z orzechów włoskich
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) winny(e)
  • 1 łyżeczka(i) musztarda
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • W garnku doprowadź do wrzenia 250 ml wody z garścią soli. Bez przerwy mieszając, dosypuj mąkę, aż konsystencja masy będzie na tyle gęsta, że zacznie odklejać się od ścianek garnka.
  • Pozostaw do ostygnięcia.
  • Na głębokiej patelni podsmaż bez tłuszczu bekon pokrojony w zapałkę. Wyjmij bekon.
  • Podgrzej wytopiony z bekonu tłuszcz na średnim ogniu.
  • Nabieraj na łyżkę kawałki ciasta, nadając im kształt podłużnych kluseczek.
  • Wkładaj kluseczki do głębokiej patelni i podsmażaj przez 2 minuty na podgrzanym tłuszczu.
  • Przełóż kluseczki na półmisek i posmaruj Jogurtem Naturalnym Danone Gęstym i Łagodnym
  • Sałatę masłową umyj i osusz.
  • W misce do sałaty dopraw sałatę 1 łyżeczką musztardy, 1 łyżeczką soku z cytryny i 1 łyżką oleju z orzechów włoskich.
  • Posól, popieprz.
  • Kluseczki gryczane podawaj razem z sałatą masłową z dodatkiem oleju z orzechów włoskich.

Rady i porady

  • Nie trzeba dodawać soli przy stole: wystarczy trochę podczas gotowania!