Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Grillowany stek

Purée z zielonego groszku

00:40

Czas: 40 min

00:10

10 min

00:30

30 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g rosbef wołowy - stek(i)
  • 200 g groszek
  • 100 ml białe wino(a)
  • 2 szalotki
  • 40 g masło
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Zielony groszek gotuj w osolonej wodzie przez 15 minut, po czym zmiksuj go aż do uzyskania purée.
  • W międzyczasie obierz i pokrój szalotkę na cienkie plasterki.
  • Rozgrzej patelnie, rozpuść masło i smaż na nim mięso od 3 do 6 minut z każdej strony, w zależności od twojego gustu.
  • Wyjmij mięso, zeszklij szalotkę przez 3 minuty, mieszając, zalej patelnię winem, dodaj sól i pieprz.
  • Włóż mięso do sosu.
  • Podawaj stek grillowany wraz z purée z zielonego groszku.

Rady i porady

  • Ten przepis nie jest bogaty w skrobię, pomyśl o zawarciu jej w innych posiłkach w ciągu dnia.