Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Grillowana sola

Purée z ziołami i sałatą

00:30

Czas: 30 min

00:15

15 min

00:15

15 min

4.333333 0 5 12

liczba głosów

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g sola(e) zwyczajna(e)
  • 1 ziemniaki gat. Bintje
  • 80 g sałata(y)
  • 2 gałązka(i) szczypiorek
  • 2 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 2 łyżka(i) stołowa mleko półtłuste
  • 0,5 łyżka(i) stołowa mąka pszenna (pełnoziarnista)
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet jabłkowy
  • 10 g masło
  • 0,5 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Ziemniaki obierz i umyj, a następnie pokrój w kostkę.
  • Gotuj we wrzącej wodzie przez 15 min.
  • W tym czasie opłucz i posiekaj zioła.
  • Sałatę umyj i osusz.
  • Liście sałaty włóż do salaterki i polej je sosem winegret zrobionym na bazie oliwy z oliwek oraz octu jabłkowego.
  • Filet z soli obtocz delikatnie w mące.
  • Na patelni rozgrzej masło i olej, następnie obsmaż filet przez 3 min z każdej strony, podlewając powstałym sosem.
  • Odcedź ziemniaki i rozgnieć je widelcem, dodając mleko.
  • Dopraw solą i pieprzem, dodaj zioła.
  • Mieszaj, aż do uzyskania konsystencji purée.
  • Grillowaną solę podawaj z purée z ziołami oraz zieloną sałatą.

Rady i porady

  • W zależności od apetytu, do każdego posiłku dodawaj produkty mączne. Dodają energii!