Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Gazpacho z dorszem

Brokuły na parze

00:30

Czas: 30 min

00:15

15 min

00:15

15 min

Składniki

Porcje: 2
  • 100 g filet(y) z dorsza
  • 100 g brokuł(y)
  • 2 pomidor(y)
  • 0,5 ogórek(i) zielony(e)
  • 0,25 czerwona(e) papryka(i)
  • 15 g szalotki
  • 20 ml oliwa(y) z oliwek
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) winny(e)
  • 1 szczypta(y) Sól gruboziarnista
  • 5 liść(ście) świeża bazylia
  • 1 szczypta(y) ostre chilli
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Zawiń dorsza w folię aluminiową, włóż go do 500 ml gotującej się wody, następnie przykryj garnek folią aluminiową i trzymaj pod przykryciem przez 4 minuty. Odstaw.
  • Gotuj brokuły na parze przez 10 minut.
  • W międzyczasie obierz szalotkę i ogórka.
  • Usuń pestki, to samo zrób z papryką i papryczką.
  • Obierz pomidory ze skórki, pokrój je na kawałki.
  • Wszystko wymieszaj, dodając trochę octu i wody.
  • Do gazpacho dodaj dorsza, dodaj odrobinę oliwy z oliwek i bazylię.
  • Gazpacho z dorszem podawaj z brokułami na parze z odrobiną masła i szczyptą grubej soli.

Rady i porady

  • Aby zapewnić sobie codzienną dawkę wapnia, zjedz jogurt.