Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Flan z pomidorów, cukinii i bakłażanów

Jajka na twardo

00:55

Czas: 55 min

00:15

15 min

00:40

40 min

Składniki

Porcje: 2
  • 2 pomidor(y)
  • 1 cukinia(e)
  • 100 g plastry grillowanego bakłażana, mrożone
  • 50 g suszony(e) pomidor(y)
  • 1 łyżka(i) stołowa parmezan
  • 2 jajko(a)
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzej piekarnik do 200°C.
  • Pomidory i cukinię obierz i pokrój na cienkie plasterki.
  • Suszone pomidory posiekaj.
  • Czosnek obierz i drobno pokrój.
  • Na dno formy wyłóż warstwę pomidorów i cukinii.
  • Posyp suszonymi pomidorami, parmezanem i czosnkiem.
  • Polej je oliwą z oliwek, dopraw solą i pierzem.
  • Przykryj warstwą bakłażanów i powtórz poprzednią czynność, aż do wyczerpania składników.
  • Całość ugnieć, przykryj papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika na 40 min.
  • W połowie czasu pieczenia ponownie ugnieć zawartość formy.
  • W tym czasie jajka gotuj 10 min we wrzącej wodzie, a następnie obierz pod zimną wodą.
  • Flan z pomidorów, cukinii i bakłażanów podawaj z jajkami na twardo.

Rady i porady

  • Smaczne danie nie musi być tłuste! Żeby dodać pikanterii, zrób miejsce dla ziół i przypraw.